Tip

Zubáč obyčajný filet cca 200 g

4,60 € / ks 23 € / 1 kg
Kategória: FILETY Z RÝB
Veľkosť filety: 180 - 200 g
Krajina pôvodu: Poľsko
? Ďalšie info: šarža, podľa aktuálnej ponuky

Zubáč veľkoústý filet (Stizostedion lucioperca)

Patrí so čeľade ostriežovité. Je považovaný za jednu z najchutnejší sladkovodných rýb. Táto dravá ryba má jemnú, bielu svalovinu. Čerstvo spracovaný, nie refrešovaný, je vyhľadávaný tými najlepšími reštauráciami.

Náš zubáč pochádza zo sladkovodného voľného rybolovu.

 

Spôsob úpravy

Je vhodný na grilovanie, pečenie alebo varenie zvlášť s použitím bieleho vína a smotany.

 

Recept

Jednoduchá príprava je jemne osolený ,pomúčený s trochou kmínu a opečený na panvičke.

Pomaly pečený filet zo zubáča / červená repa / pšeno / smotanový chren

Pečený filet zo zubáča

 

Skladovanie ?

Čerstvé chladené produkty skladujte pri teplote 0-2°C

 

Trvanlivosť

Obvyklá trvanlivosť od dátumu doručenia je 4 dni.

 

Alergény

Ryby a výrobky z nich

 

Zloženie

Zubáč veľkoústy (Stizostedion lucioperca)

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: