Amur biely (Ctenonpharyngodon idella)
Pôvodne privezená ryba z Ruska patrí do čeľade kaprovitých. Táto medzi bežnými ľuďmi málo známa sladkovodná ryba je rastlinožravá. Najčastejšie je nasadzovaná do chovných kaprovitých rybníkov, kde je neskôr centrálne zlovená. Svalovina je biela a pevná, príjemnej chuti. Veľa ľudí, ktorí ju ochutnali, ako vianočné jedlo inú rybu nechcú.
Spôsob úpravy
Amura môžte pripraviť ako kapra, klasický vyprážaný rezeň so zemiakovým šalátom.
Chladený produkt skladujte pri teplote 0-2°C
Trvanlivosť
Trvanlivosť od dátumu výroby sú 4 dni.
Alergény
Ryby a výrobky z nich.
Zloženie
Amur bílý (Ctenopharyngodon idella)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.