Pre deti PRÉMIOVÁ KVALITA

Treska pravá filet chrbát

28,60 € / kg
DOSTUPNÉ
Kategória: RYBY PRE DETI
? Ďalšie info: šarža, podľa aktuálnej ponuky

Treska škvrnitá /pravá/ (Gadus morhua)

Patrí do čeľade treskovitých, ktorá zahŕňa okolo 150 druhov. Je to dravá morská ryba, lovená v Severovýchodnom Atlantiku. Patrí medzi najchutnejšie treskovité ryby. Skrei /nórsky/ kráľovská treska, sa označuje ryba lovená v januári až apríli, kedy je najchutnejšia a je vyhľadávaná najlepšími reštauráciami.

 

Spôsob úpravy

Treska má delikátnu bielu svalovinu s nízkym obsahom tuku. Upravuje sa všetkými spôsobmi, najmä zapekaním. Chutí aj klasicky vyprážaná.

 

Recept na zapekanú tresku 

Zapekaciu nádobu potrite maslom. Vložte porcie tresky, trochu posoľte a posypte kmínom. Okolo tresky pridajte nakrájané huby s cesnakom a dajte zapiecť pri cca 175°C. Po 12 minútach polejte huby rozšľahaným vajíčkom do ktorého pridáte pol. lyžicu smotany. Necháte chvíľu v rúre a môžete podávať.

 

Treska v kukurično-bazalkovej kruste na teplom zemiakovom šaláte s hubami. 

Treska v kukurično-bazalkovej kruste

 

Skladovanie

Skladujte pri teplote 0-2°C

 

Trvanlivosť

Obvyklá trvanlivosť od dátumu doručenia je 4 dni.

 

Alergény

Ryby a výrobky z nich.

 

Zloženie

Treska škvrnitá (Gadus morhua)

 

Nutričné hodnoty na 100g výrobku 

Energia 332 kJ/79 kcal, Tuky 1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g, Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, Bielkoviny 18 g, Soľ 0,17 g, Energia 332 kJ/79 kcal, Tuky 1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g, Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, Bielkoviny 18 g, Soľ 0,17 g, Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie