Pre deti PRÉMIOVÁ KVALITA

Treska pravá filet chrbát

19,30 € / kg
Kategória: RYBY PRE DETI
? Ďalšie info: šarža, podľa aktuálnej ponuky

Treska škvrnitá /pravá/ (Gadus morhua)

Patrí do čeľade treskovitých, ktorá zahŕňa okolo 150 druhov. Je to dravá morská ryba, lovená v Severovýchodnom Atlantiku. Patrí medzi najchutnejšie treskovité ryby. Skrei /nórsky/ kráľovská treska, sa označuje ryba lovená v januári až apríli, kedy je najchutnejšia a je vyhľadávaná najlepšími reštauráciami.

 

Spôsob úpravy

Treska má delikátnu bielu svalovinu s nízkym obsahom tuku. Upravuje sa všetkými spôsobmi, najmä zapekaním. Chutí aj klasicky vyprážaná.

 

Recept na zapekanú tresku 

Zapekaciu nádobu potrite maslom. Vložte porcie tresky, trochu posoľte a posypte kmínom. Okolo tresky pridajte nakrájané huby s cesnakom a dajte zapiecť pri cca 175°C. Po 12 minútach polejte huby rozšľahaným vajíčkom do ktorého pridáte pol. lyžicu smotany. Necháte chvíľu v rúre a môžete podávať.

 

Treska v kukurično-bazalkovej kruste na teplom zemiakovom šaláte s hubami. 

Treska v kukurično-bazalkovej kruste

 

Skladovanie

Skladujte pri teplote 0-2°C

 

Trvanlivosť

Obvyklá trvanlivosť od dátumu doručenia je 4 dni.

 

Alergény

Ryby a výrobky z nich.

 

Zloženie

Treska škvrnitá (Gadus morhua)

 

Nutričné hodnoty na 100g výrobku 

Energia 332 kJ/79 kcal, Tuky 1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g, Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, Bielkoviny 18 g, Soľ 0,17 g, Energia 332 kJ/79 kcal, Tuky 1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,1 g, Sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, Bielkoviny 18 g, Soľ 0,17 g, Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: