PRÉMIOVÁ KVALITA NA GRIL

Makrela obyčajná filet cca 150 g

16,50 € / kg 2,48 € / 150 g
Na dotaz
Kategória: RYBY A MORSKÉ PLODY
Krajina pôvodu: Chorvátsko,Španielsko
Váha filety cca: 100 - 200 g
? Ďalšie info: podľa aktuálnej ponuky

Makrela obyčajná (Scomber scombrus)

Patrí do čeľade makrelovitých. Je to dravá morská ryba, lovená v Atlantickom oceáne aj v Stredozemnom mori. Patrí do skupiny rýb z najvyšším obsahom 3 omega nenasýtených mastných kyselín. Na rozdiel od väčšiny mrazených makrel ktoré sú určené najmä na údenie/obsahujú až 22% tuku/ ktorý oxiduje a na rybe tvorí žlté fľaky a makrele dodáva výraznú, niekedy až nahorklú chuť. Naša čerstvá makrela obsahuje cca 10-14% tuku. "Makrelová"chuť je výrazne potlačená.

 

Spôsob úpravy

Makrela je výborná grilovaná ale aj pečená. Pri grilovaní ju stačí len posoliť a potrieť olivovým olejom.

 

Skladovanie

Skladujte pri teplote 0-2°C

 

Trvanlivosť

Obvyklá trvanlivosť od dátumu doručenia je 2 dni.

 

Alergény

Ryby a výrobky z nich

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie