Tip

Pstruh lososový čistený cca 600 g

10,70 € / kg 6,42 € / 600 g
Na dotaz
Kategória: ČERSTVÉ RYBY
Váha: 500 - 700 g
Krajina pôvodu: Slovensko
? Ďalšie info: podľa aktuálnej ponuky

Pstruh lososový (Oncorhynchus mykiss)

Patrí do čeľade lososovité (Salmonidae). Lososový znamená, že ryby sú kŕmené granulami obohatené karoténom a preto je svalovina červenej farby. Obdobne ako u lososa atlantického. Tento pstruh pochádza zo sladkovodného chovu v Taliansku.

 

Spôsob úpravy

Používa sa na pečenie, zapekanie, varenie a údenie.

 

Recept na  Filet zo pstruha lososovitého sous-vide / tekvica / lieskové orechy / špenát

Filet zo pstruha lososoviteho sous-vide

 

Skladovanie ?

Chladený produkt skladujte pri teplote 0-2°C

 

Trvanlivosť

Trvanlivosť od dátumu výroby je 5 dní.

 

Alergény

Ryby a výrobky z nich.

 

Zloženie

Pstruh dúhový (Oncorhynchus mykiss)